Podstawą leczenia cukrzycy powinna być odpowiednia dieta, aktywność fizyczna i dbanie o prawidłową wagę ciała. Mogę Pan dać ogólne wskazówki, jednak zawsze zmiana trybu życia i diety w takich sytuacjach powinna być konsultowana z lekarzem, aby dostosować ją do indywidualnych potrzeb.
Posiłki należy spożywać często i w małych ilościach, bez objadania się. Dieta powinna być bogata w warzywa, najlepiej surowe i najlepiej takie, które zawierają jak najmniej cukrów, np. rzodkiewka, sałata, szpinak, szczypiorek, cukinia, brokuły. Cebula obniża poziom cukru. Jednak niektórych warzyw należy unikać: ziemniaków, grochu, groszku zielonego, kukurydzy. Owoce też są wskazane, ale należy unikać owoców bardzo słodkich takich jak winogrona, banany, mango, owoce kandyzowane i suszone. Poziom cukru obniżają niektóre przyprawy, np. cynamon, kozieradka czy goździki.
Oczywiście należy unikać cukru, miodu i słodyczy. Zamiast cukru można używać fruktozy bądź słodzików, jednak wiele ze sztucznych słodzików może mieć skutki uboczne więc najlepiej przerzucić się na naturalne zamienniki cukru takie jak liście stewii. Nie powinno się spożywać za dużo soli i produktów słonych, zwłaszcza przetworzonego jedzenia. Należy unikać alkoholu (a już na pewno nie pić go na czczo!) i nie palić papierosów.
Dodatkowo częścią diety powinno być pieczywo razowe, ryż brązowy, otręby i grube kasze (gryczana, pęczak). Należy wyeliminować całkowicie tłuszcze nasycone. Nie powinno się jeść podrobów, tłustych mięs, tłustego mleka i jego przetworów. Lepiej zastąpić je chudą szynką, chudym jogurtem i twarogiem. Trzeba unikać tłuszczy zwierzęcych, zastąpić je roślinnymi, ale tylko dobrej jakość. Najbardziej wskazany jest olej kokosowy, na którym można smażyć potrawy. Dodatkowo bardzo polecany jest olej lniany. Wskazane jest jedzenie tłustych ryb.
Niektóre zioła i rośliny, np. ziele rutwicy czy strąki wysuszonego grochu, także wspomagają walkę z cukrzycą. Można samemu przygotowywać mieszanki ziołowe lub kupić w aptekach gotowe już produkty.
